ענף היינות: יולי 2018
תקציר
ענף היינות בישראל מושפע מתרבות צריכת היין של לקוחותיו, הנוטים להעדיף בשנים האחרונות יינות ברמת איכות גבוהה ויינות מיקבי בוטיק.
עבודה זו מנתחת את ענף היינות בישראל וכוללת את סוגי היינות הבאים: אדום, לבן, מבעבע ורוזה.
המחקר מציג את גודלו ומבנהו של הענף וכולל מגוון התפלגויות כגון:
- התפלגות הכנסות הענף בין סוגי היינות;
- התפלגות הכנסות הענף בין השחקנים, בין ייצור מקומי ליבוא;
- התפלגות הכנסות הענף לפי ערוצי שיווק ועוד;
בנוסף, המחקר סוקר מאפיינים עיקריים, התפתחויות ומגמות רווחות בענף בשנים האחרונות, בחינה של רמת הסיכון בענף, עונתיות, הצגת השחקנים המובילים ועוד.
להזמנת הסקירה מלאו את הפרטים מטה ונציגנו יצרו קשר בהקדם.
