ענף בתי קפה ומסעדות: ינואר 2019
תקציר
עבודה זו מתייחסת לענף בתי הקפה והמסעדות בישראל, הכולל בתוכו מסעדות, בתי קפה, מסעדות מזון מהיר וברים.
חקר זה מציג את גודלו ומבנהו של הענף, וכוללת התפלגויות שונות, ביניהן:
- התפלגות מספר בתי הקפה והמסעדות בין פרטיים לרשתיים;
- התפלגות מספר בתי הקפה והמסעדות בערים נבחרות לפי סוגי מסעדות ועוד;
בנוסף, העבודה סוקרת מאפיינים עיקריים ומגמות רווחות בענף.
להזמנת הסקירה מלאו את הפרטים מטה ונציגנו יצרו קשר בהקדם.
