Farina Intera® הוא קמח לבן מסוג '0', אשר פותח על ידי החברה ומכיל יותר סיבים מאשר קמח מלא, ולכן ניתן להשתמש בו לייצור קו ייעודי של "אינדקס גליקמי נמוך" של לחם, קרקרים, פסטה, פיצה או קינוחים אפויים.
המותג נרשם על ידי החברה בדיוק כפי שתהליך הייצור רשום על ידה כפטנט. בעיקרון, באמצעות תהליך טבעי, מוציאים את החלק הבריא של הסובין (ללא הקליפה, החלק החום האופייני לקמח מלא) ומחזירים אותו לקמח עבור 30% יותר מאשר קמח מלא.
- לחם לבן אינדקס גליקמי = 100
- אינדקס גליקמי לחם מחיטה מלאה = 70
- אינדקס גליקמי לחם Farina Intera® = 41 (קצת יותר מפירות)
זהו מוצר בלעדי, שכמעט אף אחד מחוץ לאיטליה לא עשה עדיין.
בחברה מחפשים יבואנים/מפיצים לערוץ HoReCa ולהפצה בערוצים גדולים.
לקבלת מידע נוסף יש למלא את הטופס שלהלן.
